2015.4.30(四)青菜赤嘴仔雞湯 & 十樂日式豚骨拉麵
赤嘴仔雞湯做法：
鍋中加適量水煮開( 此次用昨天煮過玉米的水)，放入已切好之好市多購買的棒棒腿數塊，加上蒜頭粒(加薑絲亦可)，待滾後轉小火熬煮。隨後加入已吐沙之赤嘴仔，洗淨之青菜大陸妹，煮至湯汁再次沸騰，赤嘴仔開口即可，最後再試湯頭味道決定是否要再加鹽調味。
※好市多十樂日式豚骨拉麵
※麵條跟一蘭長的很像，切記不要煮太久，麵條才會Q，附的豚骨湯包要稀釋，才不會太鹹。
煮好的清湯掛麵模樣。
※拉麵加赤嘴仔雞湯，好看好吃又膨派。
附註：
台灣雞棒棒腿切塊 好市多一盒1.8公斤265元
野生赤嘴仔(蛤蠣也可)一斤80元
大陸妹青菜2斤20元
十樂日式豚骨拉麵一箱10入(好市多特價158元、原價198元)
赤嘴仔雞湯做法：
鍋中加適量水煮開( 此次用昨天煮過玉米的水)，放入已切好之好市多購買的棒棒腿數塊，加上蒜頭粒(加薑絲亦可)，待滾後轉小火熬煮。隨後加入已吐沙之赤嘴仔，洗淨之青菜大陸妹，煮至湯汁再次沸騰，赤嘴仔開口即可，最後再試湯頭味道決定是否要再加鹽調味。
※好市多十樂日式豚骨拉麵
※麵條跟一蘭長的很像，切記不要煮太久，麵條才會Q，附的豚骨湯包要稀釋，才不會太鹹。
煮好的清湯掛麵模樣。
※拉麵加赤嘴仔雞湯，好看好吃又膨派。
附註：
台灣雞棒棒腿切塊 好市多一盒1.8公斤265元
野生赤嘴仔(蛤蠣也可)一斤80元
大陸妹青菜2斤20元
十樂日式豚骨拉麵一箱10入(好市多特價158元、原價198元)
文章標籤
全站熱搜
IKARIAM (3)