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2015.5.15（五）晚餐　雞湯玉米蛤蠣麵加燙豆腐

周五了，上了一星期的班，再加上晚上上課，回到家，只想簡單弄個晚餐。

2015.5.13
今天的晚餐是親子丼。
主要材料：去骨雞腿肉2支、洋蔥3/4顆、雞蛋2顆、蔥2支
丼飯醬汁：昆布高湯1碗、醬油1/3碗、米酒1/3碗、二砂糖適量
主食：白飯加紅谷米
作法：
1先將丼飯醬汁煮好。
2洋蔥切絲加入醬汁中煮至軟化
3雞腿肉切小塊加入，蓋上鍋蓋煮至熟透
4打開鍋蓋，淋入蛋汁
5灑上蔥絲，再悶一下即可
最後只要將煮好的料淋在白飯上就完成了。
真是簡單又好吃阿。
後記：試吃隔天中午蒸過的親子丼便當，依然很好吃喔。帶時，飯和醬料要分開裝，吃時再淋上。

2015.4.30(四)青菜赤嘴仔雞湯 & 十樂日式豚骨拉麵


赤嘴仔雞湯做法：
鍋中加適量水煮開( 此次用昨天煮過玉米的水)，放入已切好之好市多購買的棒棒腿數塊，加上蒜頭粒(加薑絲亦可)，待滾後轉小火熬煮。隨後加入已吐沙之赤嘴仔，洗淨之青菜大陸妹，煮至湯汁再次沸騰，赤嘴仔開口即可，最後再試湯頭味道決定是否要再加鹽調味。

4/25(六)
文山劇場觀『金控迷霧』舞台劇
景美夜市嚐美食小吃

這次的『金控迷霧』舞台劇演出水準超乎我的預期。本來沒抱多大的期望，只是因為一群朋友捧場買了票，才一路騎車到位於景美的文山劇場去捧場。沒想到一開演‧就覺得這是一部好看的戲，其實一部戲能不能吸引人，開場就決勝負。負責開場的史坦利，一開始就在舞台上轉阿轉的，真擔心他的頭會不會暈啊。個人覺得每位演員的演出都很到位，因為製作成本的關係，很多演員都一人分飾多角，每位的演出戲分都很平均，真的很佩服那些站在舞台上現場演出的硬底子演員們，飾演古家大姐的古美麗獨自在舞台上一角，演出內心獨白的時候，真是精湛。史坦利的搞笑角色也適時舒緩戲裡緊張的氣氛。分飾多角的配角一點都不遜於主角。我只能說，看此舞台劇演出比之上戲院看好萊塢大片，更令人感動、更覺得精彩！

4/25(六)
溫玉烏龍湯麵 & 蒸蔬菜

※溫玉烏龍湯麵作法
麵條：取用住家附近市場的拉麵(一斤35元，有四丸)，這家的拉麵要早點去買才有，晚到就買不到了，口感跟Q度一點都不輸X龜烏龍麵。