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2015.5.18(一)舞鶴牡蠣丼
親友從王功送來新鮮的牡蠣,想說今晚來做舞鶴牡蠣丼吧。下班回家先寫明天要交的功課,等另一半回來,再現煮牡蠣丼才會鮮嫩好吃阿。
做法:先將丼飯醬汁煮好,醬汁同之前親子丼醬汁。醬汁煮好後,依序加入洋蔥絲、洋蔥燒煮微軟後,再加牡蠣和蛋汁,最後灑個綠色蔥絲,
再淋在白飯上就很好吃了。
親友從王功送來新鮮的牡蠣,想說今晚來做舞鶴牡蠣丼吧。下班回家先寫明天要交的功課,等另一半回來,再現煮牡蠣丼才會鮮嫩好吃阿。
做法:先將丼飯醬汁煮好,醬汁同之前親子丼醬汁。醬汁煮好後,依序加入洋蔥絲、洋蔥燒煮微軟後,再加牡蠣和蛋汁,最後灑個綠色蔥絲,
再淋在白飯上就很好吃了。
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